Recette de Poulet basquaise

Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante.

Dans une cocotte huilé, faites revenir l’oignon, l’ail et des fines tranches de poivron.

Une fois réduit ajoutez vos morceaux de tomates pelées.

Dans une poêle huilé, faites revenir vos morceaux de poulet.

Une fois cuit, ajoutez les à la cocotte avec les aromates et laisser mijoter quelques minutes puis dégustez chaud avec votre riz !!