Recette de Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 250 g de mélange de fruits mer crevettes, moules, calamar..
  • 120 g de riz
  • 100 ml de crème fraiche
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 1 brin de coriandre
  • 1 sucrine salade

Instructions
 

  1. Faites cuire votre riz dans une casserole d’eau bouillante.
  2. Emincez l’échalote et hachez l’ail et la coriandre. Faites les revenir dans une poêle chaude huilée.
  3. Ajoutez les fruits de mer puis en fin de cuisson la crème. Salez, poivrez.
  4. Dégustez chaud accompagné du riz et d’une salade verte.

Marre des régimes classiques, restrictifs et des effets yo-yo ?

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