Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure puis ajoutez les œufs et le lait.

Epluchez puis coupez votre chorizo en dés ainsi que vos olives.

Ajoutez-les au saladier, mélangez et renversez le tout dans un moule à cake chemisé. Parsemez le cake de fromage râpé.

Enfournez le tout 35 minutes puis dégustez