Préchauffez le four à 180°.

Décongelez au micro-onde ou à la casserole les épinards surgelés.

Dans un saladier mélangez les œufs, la farine, la levure et le lait.

Coupez le chèvre en morceaux et ajoutez le, salez poivrez.

Enfin, une fois les épinards réduit ajoutez les au saladier.

Versez le tout dans un moule à cake chemisé puis enfournez pendant 40 minutes.