Retour
Cake express à la ratatouille

Cake express à la ratatouille

Imprimer la recette Épingler la recette
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat: Tarte/Cake salé
Cuisine: Française
Ingredients Instructions

Ingrédients
  

  • 300 g de ratatouille en boîte égouttée
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 100 ml de lait
  • 50 g de fromage râpé
  • herbes de provence"

Instructions
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
  3. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Incorporez la ratatouille bien égouttée et mélangez délicatement.
  5. Ajoutez le fromage râpé et les herbes.
  6. Versez la préparation dans un moule puis enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et que la pointe d’un couteau en ressorte sèche."