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Fajitas au bœuf

Fajitas au bœuf

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Mexicaine

Ingrédients
  

  • 1 avocat
  • 250 g de boeuf haché
  • 100 g de maïs conserve
  • 1 oignon rouge
  • 6 wraps
  • 2 tomates
  • 4 poignets de fromage râpé
  • Sauce : 5 c.s de fromage blanc + citron + ciboulette + 3 c.s d’huile

Instructions
 

  1. Chauffez les pains à tacos au four.
  2. Faites revenir la viande à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
  3. Coupez finement l’oignon, l’avocat et les tomates.
  4. Ajoutez dans les tacos chauds, le bœuf cuit, les morceaux d’avocat, de tomate, d’oignons, le mais et le fromage râpé.
  5. Préparez la sauce puis disposez des cuillères sur chaque wrap.