Faites cuire le riz puis laissez-le refroidir.

Faites cuire les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile.

Répartissez le riz refroidi dans des bols.

Disposez les crevettes, la mangue en dés, le concombre tranché, et les tomates cerises coupés en deux sur le riz.

Parsemez de graines de sésame et de sauce soja.