Mousse au chocolat
Ingrédients
Instructions
- Cassez les 200g de chocolat en morceaux dans un bol puis faites le fondre au bain marie.
- Séparez les 6 blancs d'oeufs dans un saladier et réservez les jaunes dans un bol.
- Montez les blancs en neige.
- Quand le chocolat est fondu, ajoutez y les jaunes d'oeuf et le sucre puis mélangez.
- Ajoutez la préparation aux blancs en neige et mélangez très délicatement avec une spatule.
- Versez le mélange dans 6 verrines et réservez au frais pendant minimum 2 heures !
