Recette de Banana bread

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner

Ingrédients
  

  • 200 g de farine de blé T55
  • 50 g de sucre blanc
  • 3 bananes bien mûres
  • 50 g de beurre doux
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 150 ml de lait

Instructions
 

  1. Mettre la farine dans un saladier avec la levure, ajouter une pincée de sel.
  2. Rajouter le sucre, l’oeuf, le beurre fondu, puis le lait et mélanger.
  3. Ecraser les bananes dans un bol à part.
  4. Incorporer les bananes écrasées au précédent mélange.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake.
  6. Cuire pendant 45 min environ à 180°C.

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