
Cake express à la ratatouille
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez la ratatouille bien égouttée et mélangez délicatement.
- Ajoutez le fromage râpé et les herbes.
- Versez la préparation dans un moule puis enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et que la pointe d’un couteau en ressorte sèche."