Recette de Poke bol crevette mangue concombre

Poke bol crevette mangue concombre

Poke bol crevette mangue concombre

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Salade

Ingrédients
  

  • 120 g de riz basmati ou à sushi
  • 250 g de crevettes décortiquées surgelées
  • 1 mangue
  • 1/2 concombre
  • 10 tomates cerises
  • 2 c.s de sauce soja + graine de sésame

Instructions
 

  1. Faites cuire le riz puis laissez-le refroidir.
  2. Faites cuire les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile.
  3. Répartissez le riz refroidi dans des bols.
  4. Disposez les crevettes, la mangue en dés, le concombre tranché, et les tomates cerises coupés en deux sur le riz.
  5. Parsemez de graines de sésame et de sauce soja.

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